汉堡王也歧视筷子,D&G的教训没有借鉴?

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“都2019年了,竟还有人把歧视当幽默!”

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继杜嘉班纳辱华风波之后,全球大型连锁快餐企业“汉堡王”近日也爆出歧视丑闻

与前者的蹩脚创意如出一辙,汉堡王最近在新西兰投放的一则网络广告再次贬损了东方的筷子文化,招致亚裔强烈不满。

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目前,该公司已移除争议广告并发表道歉声明。

据《新西兰先驱报》8日报道,为在新西兰推广新品“越南甜辣鸡肉堡”,汉堡王在Instagram(图片社交平台)账号上发布一段广告视频:视频中,“顾客”手握尺寸夸张的巨筷,十分吃力地把汉堡凑到嘴边撕咬;更可笑的是,他们并非单手持筷,而是一手一支,动作笨拙、吃相难看。

对此,新西兰韩裔钢琴家马里奥·莫称,自己最开始以为视频后半段会有“反转”,万万没想到 “2019年还会有这种公然秀下限的广告”。

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随后,她毫不犹豫地在个人推特账号上转发了这则视频并迅速引爆网络。截至8日早些时候,争议视频的观看量已达210万人。

目前,汉堡王已经将争议广告移除并进行道歉。该公司市场部负责人伍德布里奇表示:“我们对这则冒犯到(亚裔)社区的广告表示诚挚歉意。

它并不能体现我们追求多元化以及包容性的品牌价值观。”

有网友指出,将东方流传几千年的传统餐具刻画成某种粗劣、原始的工具,说明西方某些大型企业至今仍未放下高人一等的姿态,它所暴露出的“文化迟钝性”令人咂舌。

多家媒体指出,西方世界近年多次因筷子闹出丑闻。2018年11月,意大利知名品牌杜嘉班纳以一则蹩脚的广告创意“起筷吃饭”招致中国民众的反感与抵制;

2017年,美国《纽约时报》刊登的一幅美食广告则将筷子竖立在食物上,遭到网友讽刺——“你们这是给谁上坟呢?”

筷子背后有多少含义?

其中还暗含了中国人的天地观宇宙等内涵

中国文化博大精深,老外不明就里也不难理解,只是,是无心插柳,还是刻意为之,就只有当事人自己清楚了。

中国人用筷子,一分为二,合二为一。在很多外国人的眼中,这是“两根”筷子,而在中国人的观念中,这是“一双”筷子,这就是中国人和歪果仁对筷子的不同理解。

为什么筷子一头圆一头方?暗喻天圆地方。筷子的标准长度是七寸六分,喻七情六欲,中国人的东西,都有寓意,都不是随随便便来的。

所以中国人结婚的时候,家长常会送一双筷子,寓意是快生贵子、永不分离。永不分离,这也就是筷子兄弟为什么叫筷子兄弟的缘由所在。

筷子产生距今,至少有五六千年的历史。在苏北高邮(属扬州市)新石器时代遗址的发掘中,发现有骨箸,时间为距今6600-5500年,这是现今发现的最古老的筷子。上世纪三十年代,在河南安阳殷墟西北岗祭祀坑则出土了六件青铜箸头。所以传说姜子牙发明的筷子,显然与考古发现不符,筷子的出现,要比姜子牙生活的年代早得多。而最早文字记载的筷子是《韩非子·喻老》:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣就是我们熟悉的纣王,象箸就是象牙筷子,可见殷商时期,中国人已经用筷子吃饭了,纣王也就成为现在已知最早用象牙筷子吃饭的中国人。

但那时筷子还不叫筷子。筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,迟至明代才开始称“筷”。

许慎在《说文解字》说,“箸,从竹者声。”说明汉时的筷子,竹筷为多。叫筷子,是出于避讳。陆容在《菽园杂记》记载,“民间俗讳,各处有之,而吴中为甚。如舟行讳住、讳翻,以箸为快儿……此皆俚俗可笑处,今士大夫亦有犯俗称快儿者。”江南水乡的船家忌讳“住”,因而忌讳与之谐音的“箸”。将“箸”唤作“快”,则寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。

而意大利传教士利玛窦则于1583年(明神宗万历十一年)来到中国居住。在《利玛窦中国札记》中,利玛窦记述了他看到的中国餐具:筷子。

他写道:

中国人的上座是在桌子长边的中间或一列排开的几张桌子的中间一张;而不是象我们那样在桌子的一端。

在这里主人把碗放在一个碟子里,双手捧着、并且从仆人那里取过一双筷子,把它们小心翼翼地为他的主客摆好。

筷子是用乌木或象牙或其它耐久材料制成,不容易弄脏,接触食物的一头通常用金或银包头。……

开始就餐时还有一套用筷子的简短仪式,这时所有的人都跟着主人的榜样做。

每人手上都拿着筷子,稍稍举起又慢慢放下,从而每个人都同时用筷子夹到菜肴。

接着他们就挑选一箸菜,用筷子夹进嘴里。

吃的时候,他们很当心不把筷子放回桌上,要等到主客第一个这样做,主客这样做就是给仆人一个信号,叫他们重新给他和大家斟酒。

从利玛窦的记述中可见,明代士大夫使用筷子还有一套礼仪,礼仪,代表着仪式感,这种仪式感现在的中国人是越来越隔膜了。

对中国人来说,饮食,不仅是填饱肚子,还有文化的传承,其中的滋味,需要我们细细体

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