母婴小百科 | 孕妇能吃cheese吗？

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Q：孕妇能吃cheese吗？

能吃，但是要选对cheese的种类。

cheese是营养师推荐孕妇吃的食品之一，美国的cheese有200多种，妈妈要选择对的种类。孕妇最好不要吃soft cheese。这种cheese在加工过程中可能会形成一种乳制品常有的细菌listeria monocytogenes，这种细菌对于孕妇、老年人等免疫力低下的人群的危害较大。特别是孕期妇女肚子里面的宝宝由于抵抗力差，很可能会造成停育或流产等危害。所以孕妇最好要避免soft cheeses，比如blue-veined cheeses、feta、 Brie、Camembert,or Mexican-style cheeses such as queso 、blanco, queso fresco, and Panela.

孕妇吃cheese最好选择pasteurized cheese。这种cheese经过了高温消毒。虽然这种cheese与其他cheese样子没有什么区别，但是我们可以通过cheese的包装上标注出的pasteurized cheese字样来选择购买。

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