洋物笔记
提升你幸福感的
海外新生活指南。
在写关于咖啡这个话题的时候，洋物笔记咨询了身边对吃喝非常有研究的中国人，克罗地亚人，法国人，日本人，韩国人，意大利人，土耳其人……好吧，就是没有英国人。
不管大家喜欢的咖啡口味有多么的不一致，唯一的共同点就是：
谁要喝星巴克的咖啡啊！
甚至意大利小哥表示，美国人的品牌你确定能喝？星巴克这种东西这些在亚平宁是不存在的。
下面是一张世界咖啡地图，考验大家地理和常识的时候到了。
咖啡豆主要分为阿拉比卡和罗布斯塔。这两个天花乱坠的外文听上去很装逼有没有，但是当有人更装逼的说“我做的咖啡采用 100% 阿拉比卡的咖啡豆的时候。”请在心里默念不是所有 100% 阿拉比卡就等于优质咖啡。
洋物笔记小课堂今天又开课啦。
以下学术性内容来源于已经屏蔽的 Google, 还未被屏蔽的知乎，永远不会被屏蔽的热爱咖啡豆基友的嘴，请根据自己智商和兴趣选择性阅读。
如果你并没有打算成为咖啡种植专家，请略过以下一张图片。
咖啡的冲泡主要有以下几种类型
意式咖啡是将热水加压到约 9 个大气压冲煮出一杯浓缩咖啡。这一小杯浓缩，是很多咖啡招牌菜单的鼻祖。
滴滤式咖啡就是把热开水浇煮在研磨好的咖啡上并且过滤。
制作一杯虹吸式咖啡让人感觉更像绝命毒师里的老白和小粉在做化学实验一样，不穿白大褂好像就对不起这么专业的设备。
胶囊咖啡还能勉强喝的下去。
速溶咖啡？不好意思，在咖啡界，速溶咖啡是被孤立。
天呐，只是想喝一杯咖啡而已！为什么要这么的困难？
而咖啡主要的喝法有以下这么一些。
为了照顾广大工作繁忙日进斗金美丽性感年少有成（其实就是懒癌晚期）的读者，洋仔潜心研究出了各咖啡连锁品牌的必点咖啡菜单。
[ 星巴克 ]
就算欧洲人对星巴克有再多的不满，没有人能否认这个美国连锁店的品牌效应和广大的粉丝群体。
星巴克的网红单品实在层出不穷，在咖啡这个范围内，Thrillist 杂志选出了以下五个单品。
姜饼拿铁 Gingerbread Latte
热可可 Snickerdoodle Hot Cocoa
薄荷抹茶 Peppermint Mocha
白咖啡 Flat White
而排名第一的，当然是 大名鼎鼎的抹茶星冰乐 Mocha Frappuccino 啦！
尤其天气开始热了之后，半糖抹茶星冰乐，微涩的哭，浓郁的香，适当的甜，这就是爱情的味道啊。
当然，星爸爸还有很多隐形服务。
1、如果带着自己的杯子，最好是星巴克的随行杯到星巴克，你可以得到 3 块钱的折扣。
2、热饮你可以选择高热或低热。
3、奶泡多可以让店员去掉。
4、摩卡加烫可以更好的融化摩卡酱。
5、咖啡豆可以换成低因咖啡。
6、你也可以任意添加额外的 Topping 来做属于你自己独一无二的饮品。
不过只有一点，星巴克永远不会写对你的名字。
[ Costa ]
作为世界上发展最快的咖啡连锁之一，这家全球已经有 3000 家店的英国品牌终于给英国的饮食行业长出一口恶气。
不同于星巴克各种混搭产品。Costa 的饮品更倾向于传统的英式下午茶风格。
但如果非要选出明星产品，在洋物笔记发起的投票中，美式咖啡和热巧克力分别占据前两位。
圣诞节期间 Costa 的杯子也是它的一大特色。
甚至 Costa 还和膳魔师合作推出了保温杯系列。
[ McCafe ]
没有想到吧！ McCafe 竟然也是全世界最大的咖啡连锁品牌之一。
作为麦当劳的旗下品牌，它于 1991 年由 Dick Mcdonald 和 Mac McDonald 创立的。
好吧，外国人起名也真是随意，鸡鸡麦当劳和巨无霸麦当劳兄弟这样的名字真的不会让他们在童年时期遭到嘲笑吗？
在提到麦当劳系列就会让人想到垃圾食品、卡路里、高热量、肥胖的时候，McCafe 也打着健康饮品的旗号推出了一系列热门不发胖的咖啡。
黑咖啡 Black Coffee
卡布奇诺 Cappuccino
0 脂肪拿铁 Not-fat Latte
无糖香草拿铁 Sugar-free Vanilla Latte
0 脂肪焦糖抹茶 Iced Not-fat Caramel Mocha
除了这三个品牌，国内很多网红饮品店也有自己的王牌咖啡。
[ COCO ]
这个做奶茶起家，开到大英博物馆隔壁的网红奶茶店，竟然也有自己的王牌咖啡产品。
虽然穷疯了的洋仔还没有机会喝上一杯，但是还是在网上看到推荐忍不住和大家分享。
法式奶霜咖啡
加了冰的咖啡上被奶霜覆盖，一边香一边酷到爽，只是看到图都恨不得给自己来上一杯。
香柠咖啡
相比楼上，这个饮品就小清新多了。清爽又醇香，最适合就是又要加班又要减肥的仙女们。
珍珠拿铁
珍珠和拿铁，这种中西方混搭竟然流行到饮品界。Q弹的珍珠碰撞微苦的咖啡，唇齿之间回味着两个世界的痴缠。（请问有人要找洋仔写虐恋吗。）
[ 一点点 ]
还记得一点点门口排起的长龙吗。
在洋物笔记小伙伴在 40 度的夏天来中国旅行的时候见到这样的盛况，只有一句话：我靠牛逼啊。（快说！翻译是不是信达雅！！）
除了各种网红产品，一点点的也有咖啡相关的产品。
比如可可芭蕾+波霸+冰淇淋 三分甜去冰 就被评价为醇厚刚好，甜度刚好，一切刚刚好，我好他也好，汇仁肾宝……哦不，一点点最好。
当然，洋物笔记也希望大家能发觉探索出更好的饮品来分享，人生只有好吃的才足够完美！
最后，洋物笔记要给大家推荐一家伦敦的网红饮品店—— Dark Sugars
在一个春意盎然的周六下午，论文狗扛着相机来到了伦敦传说中最好喝的 Dark Sugars。
虽然它家以巧克力在世界上吸粉无数，但是巧克力咖啡永远不分家。
店面的装饰全是巧克力，店里的味道全是巧克力和咖啡，连店员都要做巧克力和咖啡色的！
图片来源：Minjoo / Korea
图片来源：Minjoo / Korea
图片来源：Minjoo / Korea
图片来源：Minjoo / Korea
图片来源：Minjoo / Korea
除了咖啡外，他们家的王牌产品就是热！巧！克！力！堆叠着巧克力碎的热巧克力！
巧克力陷入热巧里慢慢融化的热巧克力！永远飘着香气的热巧克力！还可以加抹茶和榛子的热巧克力！已经没办法形容虽然知道一定会胖但是还是忍不住去喝下一口的热巧克力！
图片来源：Minjoo / Korea
洋物笔记特别邀请了来自韩国的美食博主进行客观公正的评价。
“巧克力碎陷入热巧克力即将融化的时候立马抿上一小口，让浓郁的巧克力渗入嘴里化掉，微苦，后甜。再用勺子搅拌，让口味迅速融合，避免糖分沉入杯底。喝到半程开始甜味占据主要口感，如果对甜度接受程度不高，喝剩下 1/4 杯刚刚好。如果喜甜，最后一口一定要仰起脖子喝掉。”
所以，如果哪天你来到了伦敦，也一定要到 Brick Lane 点上一杯 Dark Sugars家的热巧克力。
Brick Lane 这里也是伦敦最为文艺最为嬉皮最为摇滚的地区之一（当然也是开膛手杰克的故事发生地）。如果你是文艺青年，一定要来这边的跳蚤市场和唱片店转一转。
毕竟只有音乐品味相同的人，才最适合在一起。
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