一位南京大姐的经历
南京66岁的刘大姐，年年都要吃海参，今年老同学给她推荐了一位家住大连，和海参打了二十多年交道的老参农微信号，原本要花上5千多才能买一斤的辽刺参，刘大姐愣是只花了“白菜价”！本想着加上微信，从这个老实本分的参农那里了解了解海参知识，没想到聊一聊竟然捡了个大便宜，“白菜价”买海参！刘大姐的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当，买到假海参、劣质海参，第二天就拿着阜字号海参到当地质检部门去检查，结果报告出来，确实是正宗的淡干辽刺参……
老同学知道了这件事，他和刘大姐开玩笑：“你这是咸吃萝卜淡操心，这参农老杨，是在大连海边土生土长的老参农了，为人本本分分，从来不会弄虚作假，他的海参，价格实在，品质有保证，在当地口碑特别好，我认识好几年了，每年都从他那儿拿海参，从来没出过差错，他的海参泡发出来，个头能涨十多倍，肉壁厚实有弹性，参足密，参筋白，参刺长，吃起来口感特别好，这样的好海参，没有认识人，你去大连也买不到。”
买野生辽刺参，就找大连老杨
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大连老杨，家中独子，十几岁时就跟着父亲下海捕捞海参，对于海参是如数家珍：海参是不是深海的，多少年的参龄，什么加工工艺，一看就能明白。刚从老父亲手里接过“衣钵”的时候，父亲就给老杨立下规矩：一定要做良心海参，千万不能掺假，不能被那些老客户戳脊梁骨，不图赚大钱，只要能守住老杨海参的口碑就足够了！
一直记着父亲教诲的老杨没有让老客户失望，参的品质一如既往的顶级，但是价格还是跟多年前一样，在水涨船高的海参市场，算是一支“奇葩”了。
同行眼中的“价格屠夫”
说起老杨的海参，给大家最深的印象，就是价格低，低到超乎你的想象，几十年都没有涨过价，童叟无欺，不论新老客户，一律都是“熟客价”。哪怕你跑到大连海参批发市场，这个价格，也是想都不要想！
老杨的阜字号野生海参，自家捕捞，全部在6年以上，深海30米左右捕捞野生刺参，海参捕捞之后自然晾晒，没有机器烘干，也没有添加，日光照晒30天，坚持传统淡干工艺！确保不加糖，不加盐，根根都能泡发。
（天然日光晒干 吸收天地日月精华）
（老杨自己泡发的海参）
老杨坚持传统工艺，晒干海参。很多人买的海参，90%以上是盐干海参，因为海参表面都有盐巴，能舔出明显的咸味。而老杨的海参，全都都是在太阳下晒干，要连续晒到30天以上，叫做淡干海参。淡干海参从外表看，表面清晰，都是黑色或者灰色，而盐干的海参灰黑不均匀，有时候表面反盐成白色晶体。
吃海参的多是孕妇、老人、孩子及体弱者，这些人本来就需要更多的关怀和照顾，吃的东西更是不敢马虎，纯自然纯手工的晾晒保证不添加任何不良成分，虽然办法笨一点，但却能实实在在保证海参的品质。
买正宗深海辽刺参，就找大连老杨，
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老杨说说关于海参那些事儿
海参营养丰富，食补养生首选
海参，6亿年前就存在的生物，秦始皇把它当作“长生不老药”，我国国宴上必备的珍品佳肴，其营养价值是任何食品都不能比的，被称为“百补之首”。
《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
海参的神奇功效
海参为什么这么神奇？
1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
为什么大连辽刺参比山东海参、福建海参名贵？
海域水质最直接决定海参品质
水质越好海参生长环境越干净，品质就越好 。大连长海海域半年换一次海水，长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域，海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折，岬湾相连岩礁星布，浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入，与黄渤海沿岸流碰撞交汇，在长海海域形成强大的气旋流和动力场，使长海海域具有水流活、水质清，水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点。
海域水温最直接决定海参品质
水温高低严重影响海参的夏眠，从而影响海参的品质，长海这片海域是公认的优质海参产地，这里的冰冷海水造就慢生长的极品海参。我们这里的海参有夏眠的特性，当水温高于20℃，海参就会休眠，这一睡就是三四个月，俗称夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠，这样的慢生长确保了海参绝佳的品质。
有些事儿，老杨不公开，你真不知道！
海参市场不为人知的内幕
1
—电商平台
现在人们买东西都是网购，各种电商平台上应有尽有，你想要的都能买到，海参店也是多得看不明白真假，其实很多东西和实际并不一样，一些黑心的商家为了赚钱，卖的都是经过加工的海参，已经没有了纯天然海参那么高的营养价值。我们一直老老实实做人，本本分分做买卖，不忍心大家被欺骗，所以要揭秘海参行业的一些内幕：
1.添加糖和盐增重，同时导致海参营养流失，暴利！
2.添加火碱，增加泡发率和光泽，致癌！
3.为了延长保质期，添加福尔马林防腐，致癌！
4.拿南方海参当做北方海参卖，所谓“南参北卖”，暴利！
5.实体专卖店价格昂贵，网上产品良莠不齐，都宣传卖纯淡干海参，但黑心商家用糖干和盐干来欺骗消费者。
2
—实体店
海参实体店内，一斤少则四五千，多则七八千，这么贵一般人怎么吃得起。店里的海参贵的离谱，并不是因为质量好，一是因为开店成本高所以定价高，二是中间经过了层层的倒买倒卖，价格一路抬高，所以最后消费者承担了差价。换了高档的包装，贴上了品牌，价格自然就高的离谱。
海参要怎么辨别好坏呢？用大连老杨家的阜字号海参一对比你就知道了……
养殖海参是通过人工投喂大量激素和抗生素来促进海参生长，泡发后不仅个头小，肉壁薄，而且吃了对身体还会造成伤害。
而阜字号野生海参，所有都是在长海县深海自然生长，泡发之后，参刺粗壮，刺尖圆钝，颜色呈白色透明状，切开后有大理石的纹路，肉质紧实，口感劲道。
老杨当过好多年兵，军人的正直脾性已经浸入了骨子里，最看不惯的就是弄虚作假的事情，不管海参市场怎么乱，他都坚守着自己的原则。
阜字号纯淡干海参全都是高品质、无添加的，和市场上的劣质海参放在一起，高下立判。不管是从品相、硬度还是泡发后的重量，阜字号海参都是更好的。
老杨阜字号海参，只做良心海参
一、参源纯正：只卖辽刺参，绝不用以次充好。
二、海养野生：大连长海海域的当地参，绝不卖营养价值低的便宜参；
三、货真价实：一分钱一分货，绝不虚抬价格，只挣良心钱；
四、工艺地道：老杨海参，全是地道的淡干工艺加工，绝不会加糖、加盐；
五、郑重承诺：你可以先泡一个，不满意全额退款，来回运费算我们的！这个生意靠的就是回头客，我们深知这个道理！
老杨微信，尝鲜正宗辽刺参
老杨家海参在同行眼中是“价格屠夫”，
在顾客心目中是良心卖家
老杨坚持传统淡干工艺，确保不加糖、不加盐，
真正的深海辽刺参，只卖“白菜价”！！
老杨郑重承诺：您收到货先按照老杨教的方法泡发一个，
不满意全额退款，来回运费承担！
老杨的生意靠的就是回头客，做的就是良心买卖！！
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