如今“网红餐厅”越来越红火，
口味上小编不敢多加评论，
但在营销手段上，
都非常有创意！
不管花样经搞多大，
食品安全永远第一位！
否则迟早死翘翘！
最近南京一家网红日料店
通过一个视频在网上大火，
但仅一天之后
就光速“翻车”了！
这家网红店名叫“柒本味”，
是一家日料店。
和其它网红点一样，
它也有自己的“特色标签”：
从不打包、没有菜单、不接生客
在如此“严要求”下，
看上去格调特别高有木有？
最近又通过某短视频平台
大火了一把。
通过视频
感受一下↓
看了短片，
不知道大家是不是饿了？
但没过多久，
让人反胃的事情就来了….
网友的质疑来自于视频中的一幕
老板处理虾的镜头
该老板左手虎口附近有一块疑似“脓疮”伤口
左为图一，右为图二
对此，有网友表示，由于手直接接触食物，而且通常日料靠师傅的手工操作，一定要保证手部的干净、卫生。不仅不能有伤口，佩戴戒指、手表等也容易藏污纳垢。
5月3日，该店老板回应表示“伤口是被烫的”，“戴手表为看时间制作料理”，并解释所做料理为创意料理。
据现代快报报道，5月3日下午，南京市鼓楼区市场监管局已经到店检查，对于其违反《食品经营许可管理办法》的行为进行查处，责令其立即停止经营，接受调查处理。目前该店已经停业。针对网络截图中所描述的伤口的事情，正在进行进一步核实。
现场检查 鼓楼区市场监管局供图
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