这个地区的华人请注意!供水恐致癌 ,影响50万人!

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饮食安全一直是我们关心的重中之重,那些色香味俱全的美食背后经常暗藏“杀机”。

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美国最近食品安全频发,作为一个吃货可能天天都得提心吊胆。

想吃生菜吧,可能会有大肠杆菌。

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想吃鸡蛋,可能又被沙门氏菌感染,前不久美国召回了2亿枚鸡蛋,这是自2010年以来美国最大的鸡蛋回收。

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好吧,那就吃肉吧,但是上个月牛肉也未能幸免,美国农业部食品安全及检验局曾发布声明说,肉类加工企业JBS生产的近700万磅牛肉制品或受沙门氏菌污染,因此予以召回。

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沙拉是美国人民必不可少的美食之一,但今年8月份,美国15个州共计476人在食用麦当劳的一款沙拉后被诊断患上肠道疾病——环孢子虫病。

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还有我们每天早上爱喝的麦片也有“毒”。最近,来自美国的研究机构Environmental Working Group(EWG)进行了一项调查,发现许多早餐麦片中都有杀虫剂残留,可能增加儿童患癌的风险!

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EWG检测了45种样品,竟然只有两种没有发现杀虫剂!不合格率高达96%,连桂格麦片(Quaker Oates)、麦圈(Cheerios)和幸运符(Lucky Charm)这样的大品牌也都中招!

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好吧,什么都不能吃了,这是上天在敦促美国人绝食减肥呢?既然什么都不能吃,那有病没病就多喝水吧,不过令人震惊的是,现在和白开水都不能好好喝了。

新州环保部门最新水质监测报告显示,纽瓦克(Newark)市的供水中含有致癌化学物质卤乙酸(haloacetic acids),由于该市向邻近市镇供水,因此周边居民或也受到影响。

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根据报告,纽瓦克12个供水样本中,八个被检测出卤乙酸超标。纽瓦克供水与排污副主任Kareem Adeem称,近来水源有机物增加,导致水厂添加了更多的氯,“目前水厂已在排除这些供水,并改变消毒措施;除此之外,纽瓦克的供水处理没有问题。”

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新州环保局纪录显示,超过50万居民使用来自纽瓦克的供水,其中包括花野市(Bloomfield)、贝勒维尔(Belleville)、东橘(East Orange)、南橘(South Orange)、纳特利(Nutley)、自由(Liberty Township)、拉里坦(Raritan)和Pequannock。

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花野市市政负责人Matthew Watkins表示,市政府将全面审视饮用水安全问题,并已经投资1000万元改进供水系统。他同时督促纽瓦克市采取行动,保障供水品质。

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氯化消毒在水厂处理中的应用相当广泛,但由于饮用水水源的水质不断受到环境污染的恶化,氯化消毒后的副产物中含有的三氯甲烷、卤乙酸及余氯等化学物质,其中卤乙酸被称为消毒副产物总致癌风险的首要指标参数。根据环保署网站,长期饮用含卤乙酸的水将增加患癌症的几率。

理事会高级科学家Tasha Stoiber表示,卤乙酸不仅致癌,对孕妇等特定群体的影响更大,“卤乙酸对孕妇和胎儿发育都会造成很大的危害。”卤乙酸在饮用水中严重超标,将被认定是公共紧急事件,必须在24小时内发出公告。

新州饮用水危机不断加剧:纽瓦克2016年曝出公立学校饮用水含铅量超标35倍;“环境工作小组”(Environmental Working Group)此后又曝光新州饮用水普遍含有害化学物质全氟辛酸(PFOA),平均五分之一的新州人正在喝着不安全的饮用水,也是全美最糟糕的地区之一。

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专家建议新州居民购买净水器,因为这些净水设备中的活性炭,能去除余氯、有机物、重金属。如果不放心饮用水品质,居民亦可将饮食相关用水煮沸一分钟,可有效杀灭细菌,并去除沸点较低的有害化学物质。

来源:北美华人e网

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