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警惕!全美多州沙门氏菌爆发,疑是这家早餐麦片导致

美国同城网综合编辑

据ABC新闻综合报道,全美31州73人感染沙门氏菌,调查人员将注意力转向全美畅销的凯洛格蜂蜜麦片(Kellogg’s Honey Smacks cereal)。这家总部位于密西根州的公司目前已宣布召回包装为15.3 盎司和23盎司,“推荐最佳食用日期”为2018年6月14日至2019年6月14日的蜂蜜麦片,暂时没有其他产品受影响。

可能受到污染的蜂蜜麦片分布在美国,哥斯达黎加,危地马拉,墨西哥,加勒比海,大溪地和塞班岛。

美国疾病防控中心(CDC)敦促人们扔掉或退回在召回列表里的麦片

“就算你已经食用了一部分(麦片)并没有生病,也要把剩下的扔掉或退还。” 该机构称,“如果你习惯把麦片倒在厨房的罐子里存储着,忘记了麦片的牌子或者生产日期,就干脆也扔掉好了。”

美国食品和药物管理局(FDA)局长格特里布(Scott Gottlieb) 在一份机构简报中说,“我们对凯洛格公司的调查是基于一些初步的证据,疾病防控中心已经开始对与沙门氏菌污染有关的设备进行检查。我们也和公司(凯洛格)达成一致了,立即召回该产品。”

格特里布说,消费者的健康存在风险,而这些麦片有被细菌感染的风险,这就足够引起防控中心的重视了。

美国疾病防控中心和食品和药物管理局正在合作调查疫情。

CDC表示,在这次沙门氏菌爆发中已经感染的73人中,至少有24人已经住院,截至今天还没有死亡报导。

该机构的报告中还提到,人们从3月初就开始陆续生病,另一部分人在5月底感染了病毒。最近的感染情况还不确定,因为沙门氏菌的发病和备案至少要经历两到四周的时间。

已知的沙门氏菌感染者年龄从婴儿到87岁不等。其中65%的染病人群是女性,将近患病总人数的三分之二。

报告中还指出,感染沙门氏菌的39名患者曾接受了采访,其中有30人提到在感染前后吃过麦片。更是有14个人回忆道, 他们吃的是凯洛格的麦片。

人们感染的这种沙门氏菌,被称为姆班达科斯沙门氏菌(Salmonella Mbandakas) ,通常在食用染菌的食品后的12–72小时后会发病。症状包括腹泻,发烧和胃部痉挛,症状可持续4至7天。

根据美国疾病防控中心提供的数据表明,每年平均约有超过120万人感染,两万三千多人入院,以及四百多例死亡病例。沙门氏菌可能会对幼儿,免疫系统功能弱的人士,和老年人造成严重的甚至是致命的影响。

大多数人染病后可自行恢复,但如果感染严重,病菌扩散到血液循环系统和身体其他部位后就需要住院治疗了。

现在正值病毒爆发期,如果在吃了凯洛格麦片后感觉不舒服,请立刻就医

美国疾病防控中心提醒人们检查麦片盒底部是否有通用产品代码(UPC Code)。

如果你家麦片的盒子底部代码为:3800039103 (小盒),3800014810(大盒),请立刻丢掉,不要食用! 

防控中心还提醒,预防沙门氏菌中毒的黄金要旨包括在接触生肉以及家禽后立即用肥皂洗手,注意厨房表面和厨具的卫生消毒等。另外记得在食用前彻底煮熟禽类,牛肉和鸡蛋。不要吃生鸡蛋或者喝未经高温消毒的牛奶。

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