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看到身边的人因为运动与节食而逐渐显出苗条结实的身材，你感到有压力吗？如果想要快点减去身上的赘肉，採用节食减肥是个有效的方法。不过，健身营养师提醒你在节食过程中要注意几件事，避免节食过快伤害身体以致前功尽弃。
据健康网站heal24报导，防止因节食而伤害身体要注意几件事，这些问题不难，但在减肥过程中要经常放在心里。以下是健身营养师Samantha Burns提醒你节食时可能发生的几个健康问题：
1.血糖快速下降
快速减肥和不健康的禁食可能导致血糖下降。这对于糖尿病患者来说可能会致命，即便是一般人也对健康不利。低血糖的症状包括噁心、头晕和盗汗。
预防方法：不要不吃饭。最好少量多餐，多咀嚼可以避免飢饿且维持健康的体重。
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2.引发痛风
当您的饮食中蛋白质含量过高时，可能会引发痛风。痛风是因尿酸结晶沉积在关节中，并因此引发关节发炎。有时这些结晶也会沉积在肾臟内并为肾结石。
预防方法：採行健康饮食法则，避免暴饮暴食并经常补充水分。
3.胆结石
节食过于激烈可能引发胆囊中的胆汁结晶化，形成胆结石，结石可导致胰管阻塞而发炎，或称为胰腺炎。它会引发腹部剧痛，需要住院治疗。
预防方法：减肥时尽量避免过度节食导致体重下降太快，每天的热量摄取不应少于0.5大卡。
4.体力下降
大多数快速减肥饮食中的热量或碳水化合物含量过低，如此一来在运动锻练时会因热量不足而感到痛苦，肌肉过于疲劳而无法持续锻练，事后亦无足够营养修补肌肉与运动过程中受损的组织。这会导致恶性循环，体力肌力下降，身体也会受损。
预防方法：进行锻练前要摄取些热量，尤其是蛋白质，它可以帮助减少肌肉损伤。最好还包括一些不饱和脂肪酸，例如坚果、酪梨和橄榄油都是很好的选择，这些健康的脂肪也能为身体提供能量。
5.维生素和矿物质流失
减少某些特定食物类别的快速减肥饮食容易导致某些营养素缺乏，这可能引发一些麻烦的疾病，如骨质疏松症或胆固醇过高。
预防方法：多食用顏色丰富的蔬果类食物，它们可以提供抗氧化剂和其他维持健康的维生素和矿物质。
来源：中时电子报
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