在美帝留学,你会发现对饮食没什么追求的老美对炸鸡汉堡有一种莫名的执念,各式各样的炸鸡汉堡随处可见,那论炸鸡汉堡到底哪家强?我盘点了美帝最好吃的11种炸鸡汉堡,吃货们请自觉做好笔记,逐一去品尝~
1. Rule the Roost
在Nashville州有非常多的明星炸鸡店,Acme Feed & Seed就是其中之一,这里的炸鸡很辣但不至于辣肿你的嘴巴,两片黄油炸的白面包,炸鸡上撒上绿辣椒蛋黄酱,加上芝士还有咸菜,店里还可以点寿司、鸡尾酒还有三明治~
2. Korean fried chicken sandwich
亚特兰大州开的韩国炸鸡汉堡店Fred’s Meat & Bread,这里的炸鸡完美滴把韩国炸鸡和蛋黄酱、辣黄瓜和新鲜泡菜。吃的时候再配上亚特兰大最好的薯条,绝对无敌~
3. Crispy fried chicken sandwich
旧金山最好吃的炸鸡汉堡当属Marlowe了。午餐和早午餐时间,您可以订购美味的鸡肉三明治,深色的肉与牛奶饼干搭配,淋上芝麻菜、嫩嫩的生菜,最上面还有脆脆的培根。
4. Fried chicken sandwich
纽约的Fuku自2015年开业后就成为纽约最好的餐厅之一了,这里的鸡肉汉堡选用的是提前腌制的鸡腿肉,然后炸脆裹上泡菜和自制风味黄油,和店里特制的炸土豆条一起享用,那口感让你在梦里都口水不断~
5. Hot breast
纽约另外一家名店——The Commodore,这里总是客满为患,店里有口感浓郁的热带风味饮品还有诸多口味独特的美食,最有特点的就是hot breast了,这里的炸鸡外壳酥脆,肉质鲜嫩多汁,配上圆白菜和泡菜的碎末,香而不腻~
6. Fried chicken sandwich
Minneapolis有一间名为Northbound Smokehouse & Brewpub的店,这里的炸鸡三明治可谓是炸鸡界的一朵奇葩,各种混搭风,你能想象鸡胸裹在华夫饼干的面糊里炸出来是什么口感么,然后这里的标配还要配上美国蜂蜜小麦啤酒,奇葩吧,但是真的好吃,你该去尝尝~
7. Chicken sandwich
我们已经讲过韩国风味和南部口味的鸡肉三明治了,但是Charleston的Leon’s Fine Poultry & Oysters 可以说集二者之大成,这里的鸡肉被海鲜口味的面粉包裹着,然后加上蛋黄酱、泡菜,,还要加上越南的鱼酱沙拉,最后夹在一个甜甜的面包里,一口咬下去,甜、辣、鲜、香,口感独一无二~
8. Hot chicken sandwich
Howlin’ Ray的Nashville-style辣鸡堡=黄油面包+南部口味辣酱+糖醋沙拉+香辣鸡胸肉+蔬菜,爱吃辣的人可以试试变态辣口味的,绝对辣到你颤抖~
9. The original fried chicken sandwich
芝加哥Honey Butter Fried Chicken家的炸鸡汉堡特色在于鸡排是有夹心的,一块爆浆鸡排,一点圆白菜,再来点甜洋葱,虽然夹心里有微辣的酱料,但是刚好被蔬菜中和掉,即使不吃辣的人也可以好好享用一番~
10. Crunchy chicken sandwich
也许有人会说,一款没有炸鸡的鸡肉三明治凭什么被评选为最好吃的炸鸡汉堡啊?Local Foods家的这款脆鸡肉三明治鸡肉制作独特,将鸡胸肉切成薄片,然后铺上坚果、土豆片、生菜、西红柿、奶酪、沙拉酱等烤制而成,酥脆度不逊色于任何炸鸡哦~
11. The Foodie’s Choice Crisp
芝加哥有一间韩国人开的餐厅叫做Crisp,这里的炸鸡汉堡鸡肉都是采用当天最新鲜的,手工捶打,然后抹上馅料和各种配料,然后再加入特制韩国风味辣酱,好吃的简直让人想偷回家去~