中国的茶文化源远流长，已经有几千年历史。
红茶、绿茶，无论男女老少很多人都爱喝茶。
然而近日美国一份科研报告却表示，不好的饮茶习惯会提高癌症的发病率。
喝茶还致癌？砖家又在胡说了？
美国医师协会（American College of Physicians）专刊-内科医学年鉴（Annals of Internal Medicine）近日刊登了一项研究报告，发现：
既抽烟又喝茶的人，如果每天都喝热茶，癌症发病率会明显提升。
最近国内流行“佛系养生”：熬着夜敷面膜，喝冰啤酒里面加枸杞，抽烟同时喝绿茶。
根据美国专家的研究，这样的养生方法行不通了，因为抽烟的人喝茶会得癌啊。
据报道这份研究总共持续了九年多，研究者在中国跟踪研究了456155个爱喝茶的健康人士作为样本。
他们的年龄都在30-79岁之间，首先要向研究者描述自己的饮茶习惯：喝什么茶、喜欢喝热茶还是冷茶、一天喝几次等等。
九年之后，研究者再统计他们的健康状况，发现其中1731人都得了食道癌。
这份研究报告的结论是：每天喝热茶，得癌症几率会增加；抽烟者（每天抽烟超过15克）中喜欢喝热茶（65度以上）的得食道癌的几率明显增加。
最容易得食道癌的是：既抽烟又喝酒，还喜欢喝热茶的人。
还能不能好好养生了？
抽烟嗓子会干，喝点热茶缓解一下，竟然还增加癌症几率。。。
不仅是美国医师协会这样说，加拿大癌症研究协会也支持相关理论。
加拿大癌症协会（ Canadian Cancer Society）表示，不仅是热茶，人们应该避免任何高温饮品。
根据癌症协会的研究，高温冲泡的咖啡、茶（水温高于65度）都会使食道癌的发病几率提高，尤其是扁平上皮癌。
因此癌症协会建议使用65度以下的水冲泡饮品，并且冷一会再喝。
食道癌
食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大，
而有喝热茶习惯的中国，是世界上食管癌高发地区之一。
中国每年因为食道癌死亡者约15万。男多于女，发病年龄多在40岁以上。
喜欢喝茶的朋友要注意了，喝茶一定不要用太烫的水冲泡！
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