美国环境工作组(Environmental Working Group,简称EWG)每年都会发布“肮脏蔬菜水果”黑名单(Dirty Dozen,即农药残留浓度最高)。
EWG表示:“美国销售的产品中有近70%含有杀虫剂残留物。”
该组织称,有研究表明,农药摄入或与癌症、生育和神经问题有关。 所以建议人们选择农药残留物较低的蔬果,减少“农药接触”。
今年的榜单最新出炉了!
快来看看,你爱吃的蔬果有没有上“脏”榜……
No.10 番茄
No.9 梨
No.8 樱桃
No.7 桃子
No.6 葡萄
No.5 苹果
No.4 油桃
No.3 羽衣甘蓝
No.2 菠菜
No.1 草莓
草莓连续多年排名最脏榜第一,含有至少20种农药残留物。吃草莓前一定要注意清洗!
原来,很多我们每天在吃的蔬果竟然这么“脏”,农药残留量如此惊人!
所以,这些果蔬,吃之前一定要洗干净!
同时,EWG也公布了最干净蔬果名单。在这些食品上检测到的农药相对较少,测试发现它们的农药残留总浓度偏低。
No.10 圆白菜
No.9 猕猴桃
No.8 芦笋
No.7 茄子
No.6 木瓜
No.5 洋葱
No.4 冷冻甜豌豆
No.3 菠萝
No.2 甜玉米
No.1 牛油果
EWG高级分析师索尼亚‧伦德尔(Sonya Lunder)说:“多吃水果和蔬菜是必须的,但对于农药残留多的蔬果,我们建议消费者购买有机蔬果。如果你不想买有机蔬果,可以选择购买农药含量最低的成熟农产品。”
你爱吃的水果上了哪个榜呢?
往期回顾