美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
总得分:70.27
食品可负担性排名:17
多样性和质量排名:5
波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
总得分:68.82
食品可负担性排名:127
多样性和质量排名:2
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
总得分:68.27
食品可负担性排名:100
多样性和质量排名:3
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
4.纽约州纽约市(New York, NY)
总得分:67.90
食品可负担性排名:175
多样性和质量排名:1
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
总得分:67.51
食品可负担性排名:80
多样性和质量排名:4
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
总得分:64.48
食品可负担性排名:22
多样性和质量排名:7
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
总得分:63.16
食品可负担性排名:20
多样性和质量排名:8
8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
总得分:61.93
食品可负担性排名:162
多样性和质量排名:6
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
总得分:60.03
食品可负担性排名:60
多样性和质量排名:9
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
总得分:58.52
食品可负担性排名:15
多样性和质量排名:15
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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