现在大家越来越注重饮食健康,崇尚素食主义,Chipotle、麦当劳、星巴克等都开发了素食菜品,Taco Bell正在测试一道100%的素食,汉堡王也在尝试由蔬菜制作的Impossible Whopper…谁家素食餐最好吃呢?这里统计了各地快餐店里最受欢迎的素食菜单。
Chipotle
因为 Chipotle 生产方式是流水线式的,意味着不仅在店里很容易点素食套餐,在 App上也是如此,但大部分人并不知道有多少种素食可选。
最佳素食菜单:
•Vegan Bowl: 由豆腐干、糙米、黑豆、番茄、玉米沙拉,还有生菜组成。
•Vegetarian Bowl: fajita 蔬菜、糙米、花斑豆、番茄和玉米沙拉,再加上酸奶油,鳄梨酱。
Domino’s
做一份素食披萨对 Domino 来说不难,但纯素食的披萨就可能性很小了。有的素食主义者会选择不要芝士,就变成了素食披萨,建议额外点 thin-crust 薄皮披萨。
最佳素食菜单:
•Thin-crust, cheese-less pizza: 没有芝士的定制薄皮比萨饼,可以加入大量的蔬菜等配料。
•Side sauces: 蒜蓉酱、烧烤酱和意大利蘸酱是纯素的。
Chick-fil-A
福来鸡最近也公布了纯素食菜单,连锁店供应早餐、午餐和晚餐。
最佳素食菜单:
•Spicy Southwest Salad: 可以点无芝士或鸡肉的版本,配辣椒莱姆香醋酱。
•Grilled Market Salad: 配有苹果、草莓、蓝莓、生菜和嫩叶菜,同时用烤坚果来代替蓝芝士和鸡肉。
•Grilled Chicken Cool Wrap: 这个“卷”由沙拉、红卷心菜和胡萝卜组成,如果顾客不要鸡肉或芝士,它就是纯素的。意大利汁、辣椒莱姆香醋酱、香醋沙拉酱都是纯素的。
•Waffle Fries: 这是100%的素食,蘸的波西尼亚酱料也是一样。
Dunkin’
Dunkin 店里有一份超级长长长的纯素食菜单供你选择。
最佳素食菜单:
•Coffees, lattes, and macchiatos: 这些饮料都是素食。
•Almost every bagel: 肉桂葡萄干,芝麻——Dunkin 几乎所有的硬面包圈都是纯素的,除了酸奶油和洋葱。
•Hashbrowns: 土豆煎饼也是纯素的。
Pizza Hut
必胜客里纯素食种类比其他披萨店都多。
最佳素食菜单:
•Cheese-less pizza made with Thin ‘N Crispy, Hand-Tossed, or Salted Pretzel crust: 为纯素党添加蔬菜配料。
•Cinnamon sticks: 如果不用牛奶做的蘸料话,就是纯素的。
Subway
其实赛百味的菜单一直在调整,他们一直测试一些肉类替代品,但他们一直有一个传统的素食餐品。
最佳素食菜单:
•Veggie Delite: 生菜、菠菜、西红柿、洋葱、青椒、黄瓜、囊括了 Subway 可以提供的所有蔬菜。
McDonald’s
目前来说,素麦乐鸡还是遥不可及的,而且薯条也包含“天然牛肉调味料”,但她也有一些纯素食或素食菜单。
最佳素食菜单:
•Baked Apple Pie: 美国麦当劳唯一的纯素食。
•Salads Sans Meat: 虽然还不是经过认证的素食,但顾客可以要求肉放在 Bacon Ranch Salad 以及 Southwest Chicken Salad。
Starbucks
简单地用大豆、杏仁或椰奶代替传统牛奶还是比较容易的。
最佳素食菜单:
•Matcha Lemonade: 柠檬抹茶是纯素的。
•Almond Protein Blended Cold Brew: 奶昔含有植物性蛋白质、杏仁奶、杏仁黄油和香蕉枣果。
Taco Bell
素食主义最爱的就是 Taco Bell,有38种素食配料,可以有800多万种组合。
最佳素食菜单:
•Power Menu Burrito: 素食玉米煎饼是没有芝士、酸奶油和牛油果酱的纯素食。
•Spicy Tostada: 不加芝士和辣椒酱就是纯素的。
•Bean Crunchwrap Supreme: 把牛肉换成豆子,成功变身纯素食者黄金脆卷。
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