中华美食博大精深。
今天被一则新闻刷屏《华人海外卖松花蛋被查，意大利警方：不适合人类食用》，瞬间又把歪国仁难以接受的中国美食推上热搜。
新闻里的华人店铺位于西西里岛卡塔尼亚省Misterbianco，意大利警方总共查扣了800颗蛋，包括松花蛋和咸鸭蛋。警方表示，根据欧盟法律，这些类型的带壳蛋加工过程不被承认，已经发生转化，不能被定义为蛋制品，禁止从任何第三国进口。虽然这些蛋在中国是特色食品，但是在意大利是被禁止的，而且来源不明，两名华人也被通报给卫生机构处置。
皮蛋瘦肉粥、凉拌松花蛋、皮蛋豆腐、青椒皮蛋……让国人欲罢不能的松花蛋，却曾被CNN评为全球最恶心的“美食”之一，歪果仁们把松花蛋叫做century egg、thousand-year egg，这是成精了节奏吗？！
真是一群没有见识的歪国人，用陈醋、辣椒、姜末蒜末凉拌过的皮蛋，酸酸辣辣，绝对吃完一口还想吃第二口！
外国人打死也想不通，除了松花蛋，中国人还喜欢臭豆腐、腐乳、炸蚕蛹、炸蝎子、卤鸭舌、麻辣兔头、烤麻雀、凉拌猪耳朵…
要说，外国人最不能接受的中国美食!
内脏——必须拥有姓名！
羊杂汤、猪杂粥、辣炒鸡杂、卤煮、毛血旺、溜肥肠、夫妻肺片、炒猪肚、炒鸡肝、卤鸭胗、炒腰花……
只是报菜名就已经口水直流，虽然欧美人也会吃鹅肝、鱼子酱之类，但中国人能把内脏做成这么多花样让他们很费解，毕竟他们处理肉类食材的方式实在太单一了！
说完内脏，还有一种让外国朋友们“闻风丧胆”的美食。
脚。
你可能不知道，美国会把大量的鸡爪出口到中国，他们国内除了中餐馆，就没有其他销路了！大多数西方厨师都不知道如何烹饪鸡脚，而且鸡脚上有不少骨头，外国人又顶讨厌骨头…
入口后满满的都是胶原蛋白的柔滑质感，你们欧美人咋就欣赏不了呢？
更不要说还有烤猪蹄、蹄花汤。。。
相比吃“脚”，更让美国人接受不了的，
是吃“血”。
鸭血粉丝汤、毛血旺、炒猪血、东北血肠。。这些中国美食在美国人眼里是可怕的东西。
不过欧美人不吃血，很大程度上跟宗教信仰有关。
我们就不多说了。
如果说不吃“血”是可以理解。
不吃“有刺有头有尾的整鱼”，这我就真的理解无能了!
在美国的超市你会发现，鱼大部分是以切块鱼肉的形式出现，我这种土鳖第一次见的时候根本不知道怎么做啊！
后来问了明白人才知道，质量好的鱼肉块可以切薄片，然后撒点儿葱花胡椒生吃 。。普通的清蒸，或者煎炸一下。夹在汉堡里面吃也行。
但问题是我们中国人都是
吃!整!鱼!
清蒸。。糖醋。。红烧。。
还有煲汤！
每一种都代表了中国博大精深的美食文化。
不过，不吃鱼头鱼尾也就罢了，
你们美国地大物博，人口稀少，有很多很多很多鱼可以吃，所以不稀罕这些边边角角的部分。
但不吃有刺儿的鱼。。。这也太难伺候了吧。
真是可怜这些不会挑刺儿的美国人。
最后，还有一种丧心病狂的美食，相信很多人都知道，但真正敢吃的不多，就是——毛鸡蛋，有的地方煮着蘸酱油吃，有的地方煎着吃。
这个不少中国人都受不了，老外更崩溃！
其实，Quora上曾有一票歪果仁发起最好吃的中国食物投票，结果前十是：火锅、麻婆豆腐、饺子、炸酱面、红烧肉、炒河粉、葱油饼、拉面、芝麻饼、点心，而叫花鸡、松鼠桂鱼、佛跳墙、腌笃鲜啥的根本都没出现过。。
唉，友人们，你们来中国主要是吃的早餐吗？！
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