朝韩首脑会晤是本周的大事。 金正恩说，朝韩关系站在和平繁荣的新起点上，自己是以发令起跑的心情访问韩国。我们需要谈的都谈，争取取得好成果。文在寅则表示，板门店是和平的象征，世界关注板门店，深感责任重大。 金正恩然后风趣地说，自己带来了平壤冷面，希望文在寅好好享用。文在寅听后哈哈大笑。
当天，韩国的平壤冷面馆子就被食客们挤爆，韩国人挤破头吃平壤冷面：
平壤冷面在中国美国都是一道十分稀罕的食品，不容易买到。 俺查了半天食谱，终于找到了如何做平壤冷面的工序，现贡献给各位。为了和平，周末一定要在家试试哈。
材料：
荞麦面 200克、牛肉 60克、猪肉 20克、鸡肉 20克、泡菜 50克、黄瓜 50克、萝卜泡菜汤 适量、梨 50克、酱油 20克、精盐 5克、酱油 20克、鸡蛋丝 5克 、葱丝 5克、蒜末 5克、辣椒面 1克、芥末 3克、辣椒丝 少许。
做法：
1、用5%的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。
2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右）
3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。
4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。
5、在盘子里放入冷面后，上面放辣白菜、牛肉、猪肉、鸡肉、黄瓜、梨，鸡蛋丝、辣椒丝，最后倒入冷面汤。吃的时候按照自己的口味可以再放一些醋、酱油、芥末、辣椒面调味。
看看下面这个视频，介绍的很详细：
下面这是韩国冷面的做法，跟平壤冷面的做法还是有点区别的：
