生吃食物要当心
几大原则要记牢
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吃生蚝竟致死
一名得州女子在路易斯安那州的一个市场上吃了生蚝之后，感染了一种食肉细菌，不久后便死亡。
据PIX11报道， 今年9月，简内特·乐布兰卡（Jeannette LeBlanc）和她的朋友家人去了路易斯安那州，在附近的一个市场上抓了大约24个生蚝。吃完后不久，她开始感到恶心。
她的妻子薇姬·伯奎斯特（Vickie Bergquist ）表示：“大约36小时后，她开始出现极端的呼吸窘迫，腿上出现了皮疹。”
朋友凯伦·鲍尔斯（Karen Bowers）则表示，起初，他们以为这只是一种过敏反应。
然而，在48小时内，乐布兰卡的状况每况愈下。
根据KLFY的说法，医生告诉乐布兰卡她体内有弧菌，一种食肉细菌。
美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)称，大多数感染弧菌的人都是吃生的或未煮熟的贝类，尤其是生蚝。同时，如果有开放性伤口暴露在咸水里，也有可能感染弧菌。
美女开吃新鲜大生蚝 来源：腾讯
乐布兰卡在医院住了21天后，于10月15日去世。
鲍尔斯表示：“我甚至无法想象她这21天的生活，一天也无法想象。大多数人根本撑不过去。”
乐布兰卡的朋友和家人现在提高了对弧菌病的认识。
鲍尔斯还表示：“如果他们真的知道会发生什么，如果他们知道真的会在48小时内死去，吃生蚝的时间也不过是36小时，这真的值得吗？”
伯奎斯特也表示：“如果知道风险如此之高，我想她就不会吃生蚝了。”
疾病预防控制中心表示，你可以通过以下这些建议来降低你患弧菌病的风险:
1. 不要吃生的或未煮熟的生蚝或其他贝类。吃之前要煮熟。
2. 在处理生贝类后，一定要用肥皂和水洗手。
3. 避免用生贝类及其汁液与煮熟的贝类混在一起。
4.如果你身上有伤口（包括割伤和擦伤），并且有可能会接触到咸水、生海鲜或生海鲜的汁液，要么用防水绷带覆盖伤口，那就根本不要去触碰。咸水是淡水和海水的混合物，经常可以在大海和河流交汇处遇见。
5. 如果你身上有伤口时碰巧又接触了海水、咸水、生海鲜或海鲜汁液，就用肥皂和水彻底清洗伤口。
6. 如果你的皮肤不幸感染了，并且你的皮肤已经接触到咸水、海水、生海鲜，或生海鲜的汁液，立马去告诉医生。
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