据美媒报道，诉讼指，现年62岁的莫布里(Germaine Mobley)于2016年在得州Waxahachie的Asian King中餐自助吃饭。
作为餐厅回头客，她当时与朋友们在一起吃饭。
根据起诉书，这位女士“点了炒饭并将其吃完”。
“一切都很美味。”莫布里说。“我们吃完后，开车回家的路上便感觉不舒服。”
原告称，她回到家时健康状况迅速恶化，开始呕吐。第二天早上，更出现呼吸困难。因此她的丈夫叫了救护车。
法院文件指出，“由于食用了炒饭，莫布里摄入了蜡状芽孢杆菌。”
据了解，蜡状芽孢杆菌是一种产生毒素的细菌，在室温下长时间放置的食物中常见。
这种细菌通常在炒饭中发现，美国食品和药物管理局称这是“炒饭综合症”的原因。
症状包括痉挛，呕吐和腹泻。
根据美国卫生和人类服务部的说法，食物中毒症状通常持续24小时。
然而，莫布里声称，她在重症监护室待了8天，其中两天都需要呼吸机。她戴着氧气面罩时，被自己的呕吐物呛着了。
“炒米综合症听起来像是一个笑话，但它是一个非常严肃的问题。”莫布里的律师凯诺特(Kathryn Knotts)断言道。
“他们(Asian King)没有将食物保持在适当的温度下或放置时间太长。”她补充说。
原告在诉讼中称，她有一周无法下床走路，她离开医院后还必须接受三个月的康复治疗。
但莫布里同时透露，她在吃炒饭之前确实有过健康问题，这可能会增加她的病情。
“你永远也想不到，你出去吃饭，会病成那样。”她补充道，“现在，我不想在任何地方吃自助餐。”
但这家中餐自助否认有任何不当行为并要求莫布里提供证据。
莫布里强调，她想让更多人知道有这种病。
“当你去吃中餐自助，有可能你会病得很严重。”她说，“你也可能是下一个。”
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