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压力太大怎么办?没有什么是一条鱼治愈不了的……

洋物笔记

提升你幸福感的

海外新生活指南。

这是一个充满“小确丧”的时代。

“作业写完了吗?”

“考试第几名呀?”

“工作汇报了吗?”

“工资多少呀?”

这些令人厌恶的问题弄得我们血压升高,我是谁我在哪??

“解压”大概已经成为除了买买买以外的日常刚需。我们可以拿着泡泡纸满客厅的捏,囤整箱的薯片,“锤锤锤”再把它们统统吃掉。实在不行还可以养一只不回家的蛙嘛。

玩遍了解压玩具,看尽了强迫症治愈图片。仿佛压力还是在与日俱增!因为你的老板和老师并不会这么轻易就放过你!洋物笔记决定带你去寻找出路。首先给自己一个人设定位吧!

狂躁の无所适从型

如果你是狂躁型的人格,在很多时候你是需要发泄出来的,比如你会想要拿起手边最近的东西用力甩在墙上。

可惜的是,通常你没有办法这样做,就算你一时生气摔碎了你最心爱的杯子,当怒气散去,你还需要自己来打扫残局,扫干净每一块碎掉的玻璃,然后再面对失去杯子的悔不当初。

“解压室”了解一下。

迪拜——全球首家即时生效的减压摧毁室

在这里你可以粉碎你所有的挫折,不需要别人开个座谈会开探讨人生,也不需要心灵鸡汤来抚慰,它可以让你在破坏的快感中得到救赎。

这家位于 Al Quoz 的 The Smash Room 里装满了旧家具,电视机,笔记本电脑以及从捐献品中收集的人体模特(顺便提一下,如果你有也可以提供给他们)。

这里的所有东西都是可以随意毁坏的:去吧,抓住那把椅子把它甩在地上,顺手拿一颗植物杂碎电脑屏幕,使劲儿踩碎那烦人的电话,抓起棒球棍挥棒打碎那盏灯。 

甚至可以和朋友们一起安排情景和剧本来一起毁灭世界,自己动手总比虚无缥缈的心灵减压来得更加实际。


沉默の安静如鸡型


如果你是沉默型的人格,你往往会把巨大的压力沉在你深深的心灵深处。不堪重负的你可能潜藏着一颗比狂躁型威力更巨大的定时炸弹。

不如冷静的做在电脑前,来看顶级日本料理人解鱼吧。


什么叫解鱼?

解鱼(日文:魚を捌く),就是用专业技法将活鱼处理为精美食材的过程。

厨师手握一把极锋利的刃,将鱼去鳞、剖开、除血,再仔细地贴着骨肉之间的缝隙去刺——在他们手下每一个“刚刚好”的瞬间,都带着神奇的“治愈感”,就算看一整天也不会腻!

日料刀工短片《庖丁解鱼》所展现的刀尖上的艺术,让人的心灵随着刀刃在鱼身上灵活的游走,仿佛时间都停止在了那一瞬的切割。

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当你点开视频后会发现,解鱼竟然和传统想象中的场面不太一样——不再是一把菜刀与一尾活鱼的血腥争斗:整洁、规矩,每一步都果断不拖沓,根据鱼的新鲜度,厨师们要不断变化手法已达到完美。

如书法,架构规整,但运笔诗意:如水墨,清晰透彻,又灵动无穷。

厨师们游走的刀刃,不太像是要对鱼进行一场杀戮,更像是对鱼的一种洗礼,将鱼去鳞、剖开、除血,再屏住呼吸,将骨肉之间的缝隙去刺,整个过程一气呵成。

同时断面要漂亮且流畅,边缘要整洁且鲜明,鱼身每一部分的薄厚也要恰到好处,才能最大限度地保持鱼肉不同部位的风味,厨师们不再是厨师更像是画师一般灵感涌动。

来看看日本厨师手下精致的艺术品。

鱿鱼:

金枪鱼:

针鱼:

秋刀鱼:

鳗鱼:

墨鱼:

穴子鱼:

虾:

蟹:

赤身切块时,新鲜鱼肉的弹性,仿佛手心里也能感受到的满满肉感。

剖开鱼肉左右半身的关键一步:顺滑、熟练,一刀到底的畅快。

结尾:今天也万分感谢让我们解鱼!


人生又何尝不是一条条鲜活灵动的海鱼呢?他们机警,难以驾驭,压在我们沉沉的肩头,我们好像永远无法拜托他们,但是我们可以抄起一把利刃,精致的去雕刻,去剖解人生的执拗和无法直面处理的困境。

用心去感悟修葺生活的瞬间,压力并没有那么多,多的只是我们无所适从慌张。愿洋物笔记能带给不同的人不同的人生乐趣,将生活的每一处缺口都幻化成新的风景……

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toutiao: