很多人都崇尚过午不食
殊不知，
不吃晚饭不但不能减肥
反而伤身！
一起来瞧瞧晚饭这件大事儿吧！
很多朋友认为，不吃晚饭能够帮助健康减肥。其实，不吃晚饭减掉的多数是水分，不但容易反弹，而且还会影响我们的健康~
有新闻报道，一小伙长达五年不吃晚饭，有一天吃了辣椒肚子疼，送医才发现，他胃黏膜已经充血糜烂，还长了2个巨大的溃疡。
原来，医生解释，如果我们长时间不进食，胃酸就可能对胃黏膜造成损害，久而久之就会出现胃溃疡等疾病。
而且，饥肠辘辘时很可能抵制不住诱惑吃夜宵，反而变胖！我们平时应该控制好运动量和摄入量，这样减肥才能事半功倍呀。馆长提醒大家，最好不要靠不吃晚饭减肥哟~
抵抗力下降
我们的器官需要充足的营养，机体才能正常运转。如果长期不吃晚饭，身体器官缺少营养，那么抵抗力自然会下降。
如果家中有老人，他们的新陈代谢和吸收能力都在减弱，更需要补充营养，好好吃晚饭~
伤害肠胃
就像馆长前面举的例子，小伙子长期不吃晚饭患上胃溃疡，严重的甚至会导致胃癌。这是因为，我们饥饿时会分泌胃酸，如果胃酸过多，就很容易损伤胃黏膜，进而引起一系列胃部疾病。
影响大脑功能
人体在夜间自身的血糖偏低，不吃晚饭的话，体内的血糖就更低，大脑就会得不到充足的营养，自然也就影响大脑功能。
尤其是晚上还要学习的孩子们，一定要记得吃晚饭，记忆力和注意力才跟得上~
容易患胆结石
很多人以为，患胆结石只跟不吃早饭有关系。其实不吃晚饭时，我们处于空腹状态，体内胆汁中的胆固醇浓度增加，也容易导致胆结石。因此，一日三餐，饮食规律，才是健康生活的必备法宝。
容易低血糖
当你头晕眼花，体力不支时，可以想想自己是否吃了晚饭哟。如果人体长期没有能量供给，胰岛素的分泌就可能出现异常，从而让血糖水平急剧下降，甚至诱发糖尿病并发症等。
辛辣食物
有些朋友无辣不欢，晚上常做辣子鸡丁、尖椒兔这些菜。其实这是很不健康的的，晚上吃太多重咸重辣，我们很容易便秘、消化不良等。
特别是对于患有咽喉炎、支气管炎症、高血压等疾病的病人，麻辣更是晚餐禁区~
胀气食物
馆长前段时间，晚餐吃了豆类食品，胀得睡不着。查了才知道，有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气，比如芋头、洋葱、土豆等，因此馆长提醒大家晚餐最好少吃胀气食物，不然可能睡不着哟。
高钙食物
俗话说，夜间养生，等于养命。有统计，晚上急性病死亡率高达80%，而大部分都是因为饮食不当。夜间要少吃高钙食品，比如虾皮、大豆等。因为夜间五脏都在休息了，钙质分解后就容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
油腻食物
大家都知道，晚上要少吃重油食品。但很多人可能不了解，胆固醇含量较高的动物内脏也属于油腻食物哦，比如猪肝、鸭肝等。
长期食用油腻食物不但会让我们变胖，还容易产生三高、心脑血管疾病等问题，甚至会导致血栓。如果实在吃了，最好饭后一小时泡杯荷叶茶喝。
黏硬食物
黏硬食物，是指汤圆、年糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。这些食物会让消化活动变得异常亢奋，而晚上肠胃需要温和消化，因此就容易导致急慢性胃炎等疾病。
别太饱
有些人一不注意就吃得太多，晚饭时吃到七分饱左右就合适啦，不然可能会带来消化不良等麻烦。特别是边吃饭边看电视，更容易不知不觉吃很多哟。
饮食清淡
我们晚上可以多选择煮、蒸、炖等烹饪方法，口味以清淡为主。因为晚上活动少，消化能力弱，重口味食物会对肠胃带来大量负担。
夏天到了，晚上做点小米粥、蔬菜汤面等，简单又健康~
宁早也不晚
晚餐在晚上5点到7点之间吃最为合适。有研究表明，晚餐时间和睡眠时间间隔时间越长，癌症风险越低哟。但也不要太早，可能早早地饿了，就会影响我们的睡眠质量啦。
不要立即运动
馆长建议大家，晚饭后可以相约着进行轻度运动，慢慢散步、打太极拳，真是太惬意啦！但不要进行剧烈运动，比如长跑等，否则会给肠胃带来刺激，引起恶心、胃痉挛等不适。
种类多，能量少
晚餐可以对一天中的营养查漏补缺，丰富全面，膳食均衡。但是一定不要摄入太多热量，不仅长胖，对消化系统也不好哦。主食、蔬菜、豆制品、肉类，最好都在桌上亮个相呀。
两个拳头的蔬菜
我们经常看到深绿色的带叶蔬菜，殊不知它好处多多，比如菠菜、油麦菜、空心菜等。深绿色蔬菜都含有叶黄素，它不但能保护视力，对预防心脏病和中风也很有效哦。
一个拳头的主食
小麦、玉米等谷物，以及土豆、红薯等，它们含有大量碳水化合物，能参与供能、为肌肉和大脑提供能量。
半个拳头的蛋白质
最好以蛋白质丰富的白肉为主，比如鱼肉、鸡肉等，不仅脂肪含量低，还容易消化……好处多得不得了。
当然，馆长建议，具体情况还是因人而异，如果当天五谷杂粮吃少了就可以多补充一点，蛋白质补充少了也可以多吃点蛋白质呀~
馆长来给大家推荐几道家常菜，易学又营养，夏天晚上最适合来一盘这些小菜啦~
苦瓜炒蛋
苦瓜清热消暑、防止动脉硬化，鸡蛋含有优质蛋白，它们俩搭配起来还有预防癌症的功效哦，可是绝配！ 平时在家做，老少皆宜~
食材
鸡蛋 苦瓜 油 盐 蒜
步骤
1.苦瓜去瓤切片，蒜切片 ，将鸡蛋打碎，加盐搅拌均匀
2.锅里烧开水，加入适量盐和油，将苦瓜放进去焯水、捞出过凉
3.锅里加油，炒好鸡蛋盛出
4.再往锅里放油，爆香蒜片后加入苦瓜翻炒，再加入盐、鸡蛋
视频来源：懂得视频
白菜炖豆腐
白菜富含粗纤维，常吃可以促进肠胃蠕动，通便;豆腐中含有大豆蛋白和微量元素，二者一起可以减肥通便呢，还能帮助美容养颜，女性可以吃起来哟！
食材
白菜 豆腐 生姜 葱 盐 鸡粉 白糖
步骤
1.将白菜撕成块状，老豆腐切块，把大葱切成葱粒，生姜切片
2.锅内烧油，放入葱姜，再加入适量干辣椒一起爆香，再放入白菜叶翻炒，直到变软后，再加入适量清水，有高汤放的话就更好啦~
3.然后放入豆腐块，再加入适量盐、鸡粉、白糖
4.开大火把汤汁烧开，化开调料，水开后，煮一分钟即可
视频来源：10万道家常菜
南瓜绿豆汤
馆长在家也经常做，简单又美味！夏天上火时，必备一碗，清热降火，利尿除湿，是夏季最佳的饮品之一哟~
食材 绿豆 南瓜 盐 糖
步骤
1.绿豆先用水泡10分钟左右，将南瓜切小段
2.烧一锅水，放入绿豆，盖上盖子小火煮10分钟
3.然后加入南瓜，煮半小时左右，再加入适量盐和糖，就好啦
晚饭就介绍到这里啦
今晚的你吃的什么呢
记得提醒朋友们都要好好吃晚饭呀
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