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话说,美国加州一直是一个比较特殊的地方,秉承着“我们不一样”,总是另辟蹊径拿第一。
这次加州又出大事件了!
本地时间9月18日,州长Jerry Brown签署AB 626号法案,正式在加州范围内将私厨(microenterprise home kitchen)进行了合法化。
要知道在美国,绝大部分私厨是非法的!
虽然加州之前也允许售卖一些家庭自制食品,但仅限于糖果、面包等不易变质的特许干货。
如果换做是,深受留学生和华人朋友们喜爱的各种饺子、煎饼果子、凉皮、肉夹馍之类的……那就只能在微信朋友圈悄悄的卖,实际上都是不合法的。
要是留学生被捉到,可能面临直接取消签证or遣返的危险。
而这次通过的重磅法案意味着:
加州成为了美国第一个“家庭私厨”合法化的州。
以后在家里厨房做出来的吃的拿出去卖,也是合法的了!通过网络或社交媒体售卖自制食品的所谓私厨,告别不能见光的灰色行业标签。
不仅如此,早前加州州长还签署了将路边摊(sidewalk vendor)合法化的SB 946号法案,也就是说在街上摆摊也将合法化,两个法案都将于2019年1月1日生效!
美国其他大部分州依然没有合法化,而加州已经喜提“家庭私厨”合法和路边摊的合法化,加州的街上也许很快就会有这样的景象了↓↓↓
随着合法化一起到来的,还有新规下设施安全、卫生环境、合格证书等等门槛。想合法在加州卖点吃的,实属不易啊!
不过换个角度想,这样我们以后通过私厨和路边摊买到的食物,应该会更加放心啦!
加州将成为全美第一个可以合法享受私厨和街边美食的州,各位华人,你们怎么看?
完
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